Содержание
Продукты для укрепления волос: что нужно есть для роста волос
Крепкие здоровые волосы украшают внешность человека. С возрастом или в результате стрессов, неправильного ухода, заболеваний волосы утрачивают свою силу и природный блеск, начинают выпадать, становятся ломкими. Проблема не всегда заключается в использовании неподходящих средств – в организме человека может не хватать полезных микро- и макроэлементов, витаминов и минералов, способствующих укреплению и росту волос. Чтобы восполнить запас необходимых веществ, нужно употреблять в пищу продукты для волос, насыщенные различными компонентами.
Что требуется организму для укрепления волос
Укрепление волос и их рост зависит от попадания в организм в достаточном количестве таких элементов:
- клетчатка;
- белок;
- витамины групп A, В, C, D, E;
- железо;
- цинк;
- антиоксиданты;
- фолиевая кислота;
- бета-каротин;
- жирные полиненасыщенные кислоты омега-3.
Сбалансированная диета, при которой в рацион включены продукты для роста волос, возвращает им утраченный блеск, природную силу, восстанавливает здоровье кожи головы. Кроме того, правильная пища способствует укреплению волосяных луковиц, тем самым снижая вероятность выпадения. А качественный профессиональный уход за волосами помогут выполнить специалисты нашего салона. Запишитесь на консультацию, чтобы получить рекомендации по подбору средств и пройти курс восстановления здоровья волос.
Основной перечень продуктов
Список полезных продуктов, обеспечивающих необходимое питание для волос, довольно обширный. Поэтому диета получается сбалансированной, вкусной и разнообразной. Сюда относятся цельнозерновые, молочные, морепродукты, фрукты и овощи, мясо, яйца. Стоит ознакомиться с топ-10 наиболее полезных продуктов.
Яйца
Богатый источник белка и биотина. Эти элементы способствуют укреплению волосяных фолликулов. Биотин нужен для воспроизведения кератина, белок требуется луковицам волос.
В яйцах также содержится селен, холин, лютеин, вит. A, D и цинк. Употреблять их лучше в вареном виде. Можно делать маски из яиц и втирать в кожу головы.
Жирная рыба
Эти продукты против выпадения волос в большом количестве содержат кислоты омега-3, белки и антиоксиданты. В рацион стоит включить такие виды рыбы:
- лосось;
- скумбрия;
- сельдь;
- сардина;
- форель.
В рыбе содержится селен, витамин D, железо, белок. Готовить рыбные блюда рекомендуется на пару или есть вареное рыбное филе.
Ягоды
Это не только полезные, но и очень вкусные продукты. Употребление ягод в пищу благотворно отражается на здоровье организма в целом. В них большое содержание витамина C, способствующего выведению свободных радикалов. Антиоксиданты защищают волосяные фолликулы от повреждения, предотвращают ломкость волос:
- виноград улучшает здоровье клеток;
- клубника помогает выработке коллагена;
- в вишне, клюкве много витаминов.
Ягоды лучше есть в свежем виде, но можно делать из них натуральные соки и компоты.
Шпинат
Хорошее питание при выпадении волос помогает справиться с проблемой. В рацион нужно включить шпинат, богатый железом, фолиевой кислотой, вит. A и C. Также к диете стоит добавить брокколи, зелень (укроп, сельдерей, петрушку), спаржу и стручковую фасоль. В них содержится кальций, стимулирующий рост волос. Из овощей и зелени можно готовить салаты, заправленные льняным маслом.
Мясо птицы
В наибольшем количестве в мясе содержится белок. Мясо курицы и индейки богато цинком и железом. Правильно готовить полезный продукт на пару или употреблять в отварном виде. Белок помогает:
- укрепить фолликулы;
- напитать волосы;
- вернуть здоровый блеск.
Можно добавлять мясо в овощные салаты, но категорически не рекомендуется заправлять такие блюда майонезом.
Бобовые
Выбирая, что нужно есть для роста волос, нельзя обойти бобовые.
В фасоли, бобах, чечевице большой процент содержания растительного белка, Zn, Fe, фолиевой кислоты и клетчатки, которые служат питанием для клеток фолликулов.
Специалисты рекомендуют съедать не меньше двух стаканов бобовых в неделю. Сами бобы можно добавлять в салаты или готовить из них лобио. Соблюдение диеты очень быстро дает положительный эффект.
Креветки, устрицы
Морепродукты – источник витамина D, жирных кислот омега-3, макроэлементов. Кроме того, в креветках и устрицах содержатся селен, медь, ниацин, биотин. Все эти вещества принимают участие в восстановлении и укреплении локонов, делают волосы густыми и пышными. Особенно помогает цинк, который поддерживает активную фазу роста.
Орехи, семечки
В таких продуктах много жиров, достаточно тяжелых для усвоения организмом. Поэтому употреблять кешью, миндаль, пекан, бразильский орех лучше на завтрак. В орехах есть альфа-линолевая кислота. Она придает волосам блеск, насыщает и увлажняет. В течение дня рекомендуется съедать не более 7 орехов и продолжать придерживаться рациона на протяжении двух месяцев.
В семенах льна, подсолнечника, чиа много жирных кислот, селена, цинка, витамина Е. Для получения разных питательных веществ нужно употреблять смесь семян.
Гречка, овсянка, зерновые культуры
Тарелка гречневой или овсяной каши на завтрак поможет забыть о секущихся кончиках волос. Гречка наполнена антиоксидантами, магнием, растительными белками и клетчаткой. В ней не содержится глютен, который некоторые люди не переносят. Дополнить правильный рацион можно цельнозерновым хлебом. Он богат цинком, железом и витамином В, что способствует укреплению локонов, придает им силу.
Молочные продукты
Несбалансированность микрофлоры кишечника также является причиной плохого состояния волос. Творог, свежее молоко, домашние йогурты, кефир – вот что кушать для роста волос нужно ежедневно.
В молокопродуктах в больших количествах присутствует молочный белок казеин. С кисломолочными продуктами можно сочетать фрукты.
Самое полезное средство восстановления здоровья волос – правильный рацион.
К сбалансированной диете рекомендуется добавить свежую морковь, капусту, сладкий перец. Можно включить в меню блюда с арахисовой пастой, томатами, сладким картофелем. А еще волосам помогают хороший сон, здоровый образ жизни и отказ от вредных привычек.
Поделиться
13 продуктов для здоровья волос
Чтобы росли здоровые и блестящие
Если вы мечтаете отрастить длинные и здоровые волосы, в первую очередь стоит задуматься о том, что вы едите. В вашем рационе должны преобладать свежие овощи, богатые витаминами и клетчаткой, а также необходим белок и омега-3-кислоты. Сбалансированная диета обеспечит ваш организм всем необходимым и стимулирует быстрый рост волос.
Какие питательные вещества необходимы
- Белок
- Жирные кислоты омега-3
- Клетчатка
- Железо
- Витамины А, С, D и Е
- Цинк
- Витамины группы В
Яркие фрукты и овощи содержат витамины и антиоксиданты, необходимые для регенерации клеток.
Они действуют как щит, который держит кожу головы и волосяные фолликулы в наилучшей форме. Яйца, морепродукты, молочные продукты (без добавок и сахара), птица и бобовые обеспечивают организм белком, который служит строительным материалом для всех клеток, в том числе и волос. Молочные продукты, вдобавок к белку, содержат цинк и калий, важные для нормальной работы организма, а также витамины А и D. Цельнозерновые продукты тоже станут незаменимой частью вашего рациона, ведь в них настоящий кладезь цинка, железа и витаминов группы В. Витамины служат катализатором метаболических реакций, происходящих в организме, а белки, жиры и углеводы буквально «строят» ваши здоровые волосы.
Если вы столкнулись с проблемой выпадения волос или просто хотите отрастить шевелюру погуще и подлиннее, не спешите покупать витамины и добавки, которые так активно рекламируют в интернете. На самом деле в них нет никакого секретного ингредиента — там только витамины и минералы, которые прекрасно можно получать из пищи, если немного подкорректировать свой рацион.
Вот список из 13 продуктов, на которые стоит обратить внимание всем, кто мечтает о длинных, густых волосах.
Лосось
Красная рыба богата жирными кислотами омега-3 и белками. Помимо пользы для волос, лосось обеспечивает профилактику возникновения воспалительных процессов и улучшает работу центральной нервной системы, в особенности мозга.
Яйца
Куриные яйца содержат много белка и необходимых питательных веществ, таких как холин и витамины А, D и В12. Несмотря на высокую калорийность желтка, нутрициологи не рекомендуют им пренебрегать, ведь основной объем важных веществ содержится именно в нем. Еще яйца содержат лютеин и зеаксантин — вещества, необходимые для поддержания здоровья глаз и кожи.
Арахис и арахисовая паста
Четверть стакана арахиса содержит до 9 г белка, 4 г клетчатки и уникальный набор антиоксидантов.
Кроме того, орехи очень сытные: используйте их в качестве перекуса — и, помимо здоровых волос, приобретете заряд энергии на весь день.
Шпинат
Шпинат — рекордсмен среди зелени по количеству питательных веществ. Здесь магний, железо, фолиевая кислота и важнейшие витамины группы В.
Семена чиа
Чиа — уникальный растительный источник омега-3-кислот, не говоря уже о клетчатке, белке и антиоксидантах. Эти крохотные семена могут стать частью любого блюда: от супов и хлопьев до коктейлей и пудингов. Кроме пользы для кожи и волос, семена чиа помогают в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и укрепляют стенки сосудов.
Тыква
В тыкве поразительно мало калорий и жиров, зато она богата железом и бета-каротином (важным антиоксидантом для кожи), витаминами С и Е, которые способствуют восстановлению клеток организма.
Добавляйте тыкву в салаты, супы и закуски, чтобы сохранить здоровье волос.
Виноград
Как и другие растительные продукты, виноград содержит антиоксиданты, которые улучшают здоровье клеток. Добавьте виноград к завтраку — и вы получите не только здоровые волосы и кожу, но и профилактику воспалительных процессов в организме.
Гречка
Преимущества гречки просто безграничны. Она наполнена ключевыми антиоксидантами, клетчаткой, растительным белком и магнием. В качестве завтрака гречка намного полезнее, чем, например, овсянка. Кроме того, в гречке не содержится глютена, что делает ее незаменимым продуктом для людей с его непереносимостью.
Цельнозерновая паста
Цельное зерно богато клетчаткой и растительным белком, так необходимыми нашим волосам. Приготовьте свою любимую пасту из цельнозерновых изделий и наслаждайтесь ее вкусом с пользой для здоровья.
Томаты
В томатах высокое содержание витамина С, который стимулирует работу некоторых ферментов. Одна из задач этих ферментов — формирование коллагена, структурного белка, который является главным «строительным материалом» для волос и кожи.
Бобовые
Высокое содержание растительного белка и клетчатки делает бобовые обязательным компонентом любой растительной диеты. Добавьте бобовые в свой рацион — и увидите значительные улучшения в состоянии волос и кожи.
Спаржа
Витамины группы В в больших количествах содержатся в спарже и обеспечивают активное строение новых волосяных фолликулов. Кроме того, спаржа полезна для кровеносных сосудов и сердца.
Натуральный греческий йогурт
Греческий йогурт содержит очень много белка и является практически универсальным продуктом.
Добавьте к нему ягоды и орехи для сытного завтрака или используйте в качестве заправки для салата. Кроме белка йогурт содержит необходимые организму пробиотики, которые обеспечивают здоровое и комфортное пищеварение.
Что есть, пить и чего избегать
Одними из лучших продуктов для роста волос являются продукты с высокой питательной ценностью, такие как яйца, листовая зелень и жирная рыба. Недостаток питательных веществ может повлиять на здоровье волос.
Многие люди хотят иметь крепкие и здоровые волосы, особенно с возрастом.
Однако, насколько быстро он растет и насколько он здоров, зависит от многих факторов, включая возраст, общее состояние здоровья, генетику, воздействие окружающей среды, лекарства и диету.
Несмотря на то, что вы не можете изменить некоторые факторы, такие как возраст и генетика, один фактор, над которым вы, вероятно, имеете больший контроль, — это ваша диета.
Витамины и минералы из пищи играют важную роль в цикле роста волосяных фолликулов и в клеточном обмене (1).
Диета с недостаточным содержанием питательных веществ может привести к выпадению волос.
Исследования показывают, что дефицит витаминов B12 и D, биотина, рибофлавина, железа и других питательных веществ связан с выпадением волос (1).
Сбалансированная диета, богатая этими витаминами и минералами, может способствовать росту волос, особенно если вы страдаете от выпадения волос из-за плохого питания.
Хотя необходимы дополнительные исследования, чтобы понять связь между микроэлементами и выпадением волос, рекомендуется убедиться, что вы получаете достаточное количество этих 13 продуктов, богатых питательными веществами, которые поддерживают рост волос.
1. Яйца
Яйца — отличный источник белка и биотина, двух питательных веществ, необходимых для роста волос.
Употребление достаточного количества белка важно для роста волос, поскольку волосяные фолликулы в основном состоят из белка. Было показано, что недостаток белка в рационе способствует выпадению волос (2).
Биотин необходим для производства белка волос, называемого кератином, поэтому биотиновые добавки часто продаются для роста волос. Исследования также показали, что потребление большего количества биотина может помочь улучшить рост волос у людей с дефицитом биотина (3).
Однако дефицит биотина встречается редко, если вы придерживаетесь сбалансированной диеты. Существует мало доказательств того, что люди с ограниченными проблемами со здоровьем или без них получают пользу от потребления большего количества биотина (1).
Кроме того, потребление большого количества биотина может повлиять на лабораторные результаты, используемые для диагностики и лечения широкого спектра состояний (4).
Хотя маловероятно, что вы будете получать избыточное количество биотина с пищей, многие добавки для роста волос, кожи и ногтей содержат биотин в количестве, превышающем рекомендуемую суточную дозу (1).
Яйца также являются отличным источником цинка, селена и других полезных для волос питательных веществ.
Это делает их одним из лучших продуктов для оптимального здоровья волос (5).
Краткая информация
Яйца являются отличным источником белка и биотина, которые важны для здоровья и роста волос. Дефицит любого из этих питательных веществ был связан с выпадением волос.
2. Ягоды
Ягоды богаты полезными соединениями и витаминами, которые способствуют росту волос.
Включает витамин С, обладающий сильными антиоксидантными свойствами.
Антиоксиданты могут помочь защитить волосяные фолликулы от повреждения вредными молекулами, называемыми свободными радикалами. Эти молекулы естественным образом существуют в организме и окружающей среде (6, 7, 8).
Например, 1 чашка (144 грамма) клубники обеспечивает впечатляющие 85 миллиграммов или до 113 % ваших ежедневных потребностей в витамине С (9).
Кроме того, организм использует витамин С для выработки коллагена — белка, который помогает укрепить волосы и предотвратить их ломкость и ломкость (10, 11).
Более того, витамин С помогает организму усваивать железо из пищи. Низкий уровень железа может вызвать анемию, которая связана с выпадением волос (1, 12).
Резюме
Ягоды богаты антиоксидантами и витаминами, которые способствуют росту волос. Например,
клубника богата витамином С, который способствует выработке коллагена и усвоению железа — двум факторам, которые могут способствовать росту волос.
3. Шпинат
Шпинат — это полезный зеленый овощ, богатый полезными питательными веществами, такими как фолиевая кислота, железо и витамины А и С, которые важны для роста волос (13).
Исследования показывают, что витамин А важен для роста волос. Но добавление слишком большого количества витамина А может фактически привести к выпадению волос. (1, 14, 15).
Вы должны быть в состоянии получить весь необходимый вам витамин А, употребляя в пищу продукты, богатые этим важным питательным веществом.
Чашка (30 граммов) шпината обеспечивает до 20% ваших ежедневных потребностей в витамине А (13).
Шпинат также является отличным растительным источником железа, необходимого для роста волос. Железо помогает эритроцитам переносить кислород по всему телу, чтобы подпитывать ваш метаболизм и способствовать росту и восстановлению (16, 17).
Более того, дефицит железа связан с выпадением волос (18, 19).
Резюме
Шпинат богат фолиевой кислотой, железом и витаминами А и С, которые важны для роста волос. Дефицит
в этих питательных веществах может привести к выпадению волос.
4. Жирная рыба
Жирная рыба, такая как лосось, сельдь и скумбрия, содержит питательные вещества, которые могут способствовать росту волос.
Они являются отличным источником омега-3 жирных кислот, которые в нескольких исследованиях были связаны с ростом волос.
Более раннее исследование с участием 120 женщин показало, что прием добавок, содержащих омега-3 и омега-6 жирные кислоты, а также антиоксиданты, уменьшает выпадение волос и увеличивает густоту волос (20).
Тем не менее, существует лишь несколько исследований жирных кислот омега-3 и роста волос. Необходимы дополнительные исследования, прежде чем эксперты в области здравоохранения смогут дать какие-либо рекомендации.
Жирная рыба также является отличным источником белка, селена, витамина D3 и витаминов группы В, питательных веществ, которые могут способствовать укреплению и здоровью волос (21).
Интересно, что исследования связывают дефицит витамина D3 с выпадением волос (1, 22, 23, 24).
Хотя до сих пор неясно, приводит ли низкий уровень витамина D к выпадению волос, рекомендуется регулярно включать в свой рацион жирную рыбу и другие источники витамина D.
Резюме
Жирная рыба, такая как лосось, сельдь и скумбрия, является отличным источником омега-3 жирных кислот, которые могут способствовать улучшению роста и густоты волос. Однако исследований в этой области немного, поэтому необходимо больше. Жирная рыба также является одним из немногих пищевых источников витамина D, который может быть важен для роста волос.
5. Сладкий картофель
Сладкий картофель — отличный источник бета-каротина. Организм превращает это соединение в витамин А, который связан со здоровьем волос.
Средний сладкий картофель (около 114 граммов) содержит достаточное количество бета-каротина, чтобы обеспечить до 160% ваших ежедневных потребностей в витамине А (25).
Исследования показали, что витамин А может влиять на выработку кожного сала, что помогает поддерживать здоровье волос (26).
Дефицит витамина А может привести к выпадению волос (27).
Однако слишком много витамина А также может вызвать выпадение волос (1, 27).
Стремитесь удовлетворить свои потребности, употребляя в пищу продукты, богатые витамином А, такие как сладкий картофель, и избегая слишком большого количества пищевых добавок.
Резюме
Сладкий картофель богат витамином А, который важен для роста волос и влияет на выработку кожного сала.
6.
Авокадо
Авокадо вкусны, питательны и являются отличным источником полезных жиров.
Они также являются отличным источником витамина Е, который способствует росту волос. Один средний авокадо (около 200 граммов) обеспечивает 28% ваших ежедневных потребностей в витамине Е (28).
Подобно витамину С, витамин Е является антиоксидантом, помогающим предотвратить окислительный стресс путем нейтрализации свободных радикалов.
Некоторые исследования обнаружили более низкие уровни витамина Е у людей с выпадением волос, но данные противоречивы (14).
В одном более раннем исследовании у людей с выпадением волос рост волос увеличился на 34,5% после приема добавки витамина Е в течение 8 месяцев (29).
Витамин Е также защищает участки кожи, такие как кожа головы, от окислительного стресса и повреждений. Поврежденная кожа головы может привести к ухудшению качества волос и уменьшению количества волосяных фолликулов (30, 31).
Резюме
Авокадо богато витамином Е.
Этот антиоксидант помогает предотвратить окислительный стресс, который может привести к выпадению волос.7. Орехи
Орехи вкусны, удобны и содержат различные питательные вещества, важные для роста волос.
Например, унция (28 граммов) миндаля обеспечивает внушительные 48% ваших ежедневных потребностей в витамине Е (32).
Более того, они также содержат большое количество витаминов группы В, цинка и незаменимых жирных кислот. Дефицит любого из этих питательных веществ был связан с выпадением волос (1, 20).
Орехи также связаны с широким спектром других преимуществ для здоровья, помимо роста волос, включая уменьшение воспаления и снижение риска сердечных заболеваний (33).
Это делает орехи прекрасным и легким дополнением к вашему рациону.
Резюме
Орехи богаты питательными веществами, такими как витамин Е, витамины группы В, цинк и незаменимые жирные кислоты, все из которых
важны для роста волос и связаны со многими другими полезными для здоровья свойствами.
8. Семена
Семена богаты питательными веществами при относительно небольшом количестве калорий. Многие из этих питательных веществ также важны для роста волос. К ним относятся витамин Е, цинк и селен.
Унция (28 граммов) семян подсолнуха обеспечивает почти 50% ваших ежедневных потребностей в витамине Е, а также большое разнообразие витаминов группы В, полезных для волос (34).
Более того, некоторые семена, такие как льняное семя и семена чиа, также содержат омега-3 жирные кислоты.
Две столовые ложки молотых льняных семян содержат 4,7 грамма омега-3 жирных кислот. Это больше жирных кислот омега-3, чем половина филе (178 граммов) лосося (21, 35).
Однако льняные семена содержат жирные кислоты омега-3, которые не используются организмом так эффективно, как омега-3, содержащиеся в жирной рыбе. Тем не менее, они являются отличным дополнением к диете.
Чтобы получить максимальное разнообразие питательных веществ, лучше всего употреблять смесь семян.
Резюме
Как и орехи, семена богаты витамином Е и другими питательными веществами, которые могут способствовать росту волос. Некоторые семена
также содержат омега-3, которые связаны с ростом волос.
9. Сладкий перец
Сладкий перец является отличным источником богатого антиоксидантами витамина С, который способствует росту волос.
Фактически, один желтый перец обеспечивает до 456% суточной потребности в витамине С для женщин и 380% для мужчин (36, 37).
Витамин С способствует выработке коллагена, который укрепляет пряди волос. Это также мощный антиоксидант, который может защитить пряди волос от окислительного стресса.
Окислительный стресс возникает, когда свободные радикалы подавляют антиоксидантную защитную систему организма. Это было связано с выпадением волос и поседением волос (31).
Более того, сладкий перец также является отличным источником витамина А (36).
Этот витамин важен для роста волос и влияет на выработку кожного сала, что помогает поддерживать здоровье волос.
Резюме
Сладкий перец является богатым источником витаминов А и С, двух питательных веществ, которые обеспечивают здоровье волос и способствуют их росту.
10. Устрицы
Устрицы являются одним из лучших пищевых источников цинка. Одна средняя устрица обеспечивает до 96% суточной потребности в цинке для женщин и 75% суточной потребности в цинке для мужчин (38).
Цинк — это минерал, который помогает поддерживать цикл роста и восстановления волос (39, 40).
Недостаток цинка в рационе может способствовать телогеновой алопеции — распространенной, но обратимой форме выпадения волос, вызванной недостатком питательных веществ в рационе (41).
Исследования показали, что прием добавок с цинком может обратить вспять последствия выпадения волос, вызванного дефицитом цинка (2, 14).
Однако прием слишком большого количества цинка может вызвать отравление. Вот почему получение цинка из таких продуктов, как устрицы, может быть лучше, чем прием добавок, поскольку продукты содержат цинк в небольших, но здоровых дозах (2).
Резюме
Устрицы являются одним из лучших источников цинка в рационе. Этот минерал помогает поддерживать цикл роста и восстановления волос.
11. Фасоль
Фасоль — отличный растительный источник белка, необходимого для роста волос.
Как и устрицы, фасоль является хорошим источником цинка, который способствует росту и восстановлению волос. Порция черных бобов весом 3,5 унции (100 грамм) обеспечивает до 14% суточной потребности в цинке для женщин и 10% для мужчин (42).
Они также содержат много других полезных для волос питательных веществ, включая железо, биотин и фолиевую кислоту (43).
Вдобавок ко всем этим преимуществам, бобы очень универсальны и недороги, что делает их легким дополнением к диете.
Резюме
Фасоль — отличный источник белка, железа, цинка и биотина, необходимых для оптимального здоровья волос. Вместе они могут способствовать росту волос.
12. Соевые бобы
Исследования показали, что соединения в соевых бобах могут способствовать росту волос. Одним из таких соединений является спермидин, которого много в соевых бобах (44, 45).
Например, исследование с участием 100 человек показало, что пищевая добавка на основе спермидина продлевает фазу активного роста волос, называемую фазой анагена. Чем дольше волосяной фолликул остается в фазе анагена, тем дольше он будет расти (46).
Другие исследования показывают, что спермидин может способствовать росту волос у человека (47).
Тем не менее, исследования влияния спермидина на рост волос являются относительно новыми, поэтому необходимы дополнительные исследования, прежде чем эксперты в области здравоохранения смогут дать рекомендации по приему спермидина.
Резюме
Соевые бобы являются одним из лучших источников спермидина, соединения, которое может продлить активную фазу роста волос.
13. Мясо
Мясо является основным продуктом питания многих людей и богато питательными веществами, которые способствуют росту волос.
Белок в мясе способствует росту, помогает восстанавливать и укреплять волосяные фолликулы. Порция приготовленного стейка из филе весом 3,5 унции (100 грамм) содержит до 29 граммов белка (48).
Красное мясо, в частности, богато железом, которое легко усваивается. Этот минерал помогает красным кровяным тельцам доставлять кислород ко всем клеткам организма, включая волосяные фолликулы (16, 17).
Однако важно отметить, что чрезмерное потребление красного мяса, особенно обработанного красного мяса, было связано с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, колоректального рака и диабета 2 типа у мужчин и женщин. (49)
Дефицит белка и железа связан с выпадением волос (2, 18, 19).
Краткая информация
Мясо — отличный источник белка, необходимого для здоровых и крепких волос.
В частности, красное мясо богато легкоусвояемым железом, которое может способствовать росту волос.Практический результат
То, что вы едите, может повлиять на здоровье ваших волос.
Недостаток необходимых питательных веществ, включая витамины А, С, D и Е, цинк, витамины группы В, железо, биотин, белок и незаменимые жирные кислоты, может замедлить рост волос или даже вызвать их выпадение.
К счастью, устранение дефицита любого из этих питательных веществ может помочь в борьбе с выпадением волос и ускорить их рост.
Если вы считаете, что вам не хватает какого-либо из этих питательных веществ, попробуйте добавить в свой рацион некоторые из перечисленных выше продуктов.
17 лучших продуктов для роста волос
Вук Остойич / Getty Images
Мы исключаем вредные химические вещества из наших продуктов по уходу за волосами, регулярно подстригаем и регулярно стимулируем кожу головы, но иногда кажется, что наши пряди годами застряли на одной длине.
Что дает? По словам сертифицированного дерматолога Шарлин Сент-Сурин-Лорд, нашему организму требуется диета с высоким содержанием растительных продуктов, клетчатки, антиоксидантов и белка для оптимального роста волос.
Чтобы определить лучшие продукты для роста и здоровья волос, полезно знать, какие витамины и питательные вещества важны для процесса роста волос. Например, употребление продуктов с высоким содержанием витаминов С, Е, D, биотина и цинка играет роль в росте волос. При этом мы хотели уточнить, что мы можем включить в свой рацион, чтобы получить локоны нашей мечты, поэтому мы привлекли диетологов и диетологов в дополнение к Сент-Сурин-Лорду.
Продолжайте прокручивать, чтобы узнать, какие именно продукты способствуют росту волос.
01
из 17
Цыпленок
По словам Мерил Притчард, диетолога и создателя Kore Kitchen, витамины группы В отлично подходят для роста волос. «Витамины группы В, такие как биотин и ниацин, стимулируют рост волос и помогают сохранить их здоровыми и питательными», — говорит она.
Жареная курица является одним из лучших источников: 8,9 мг B3 на каждые три унции.
02
из 17
Авокадо
Полезные жиры необходимы для здоровья волос, говорит Причард. Наше тело не может производить омега-3 жирные кислоты самостоятельно, поэтому важно получать эти жиры с пищей. Жирные кислоты омега-3 не только питают волосяные фолликулы, придавая прядям сильное, блестящее и сияющее сияние, но и обладают противовоспалительным действием и стимулируют клетки дермальных сосочков волосяных фолликулов, которые регулируют рост волос. -Господин. Авокадо — отличный источник, а также он богат витаминами E и B(s). Включите их в свой утренний смузи или салат.
03
из 17
Бобовые
Бобовые (также известные как фасоль и чечевица) насыщены витаминами и минералами, улучшающими состояние волос, такими как цинк, железо и, самое главное, биотин. «Биотин укрепляет структуру кератина, из которого состоят волосы, кожа и ногти», — отмечает Сент-Сурин-Лорд. «Это делает волосы более сильными, более устойчивыми к ломкости и более густыми на вид».
Бобовые – отличный источник белка, особенно если вы вегетарианец или веган.
24 лучших косметических продукта, протестированных и одобренных Byrdie, в продаже на Cyber Week
04
из 17
Гайки
Пилар Дель Рио / EyeEm / Getty Images
По словам Сэмми Хабера Брондо, диетолога из Нью-Йорка, орехи (особенно миндаль или грецкие орехи) особенно полезны для роста волос из-за высокого содержания в них биотина: «Хотя исследования прямо не показывают, что биотин способствует росту волос, они действительно показывают что нехватка биотина может вызвать выпадение волос. Имея это в виду, определенно не помешает добавить горсть миндаля в свой полдник. Эти орехи также богаты витамином Е, антиоксидантом, который помогает питать волосы и кожа головы».
05
из 17
Лосось
Лосось (и другая жирная рыба, такая как сардины, скумбрия и высококачественный тунец) отлично подходит для питания волос изнутри омега-3 жирными кислотами, белком и витаминами группы В, которые стимулируют их блеск и рост.
Лучшая часть? Они очень универсальны в приготовлении: приготовьте их во фритюрнице и измельчите для рыбных тако или приготовьте несколько филе в духовке и подавайте на подушке из приправленной пряностями чечевицы.
06
из 17
Крестоцветные овощи
По словам диетолога Кэролин Браун, овощи семейства крестоцветных, такие как брюссельская капуста и брокколи, богаты фолиевой кислотой, которая способствует делению клеток: «Если у вас слабые, истонченные или ломкие волосы, это может быть признаком низкого уровня фолиевой кислоты». Таким образом, для более здорового роста волос используйте дополнительную порцию этих овощей.
07
из 17
Семена чиа
Стокси
Семена чиа с высоким содержанием белка, (полезного) жира и цинка — еще одно отличное дополнение к вашему рациону, если вы хотите поддерживать здоровый рост волос. Кроме того, Сент-Сурин-Лорд говорит, что они также богаты антиоксидантами, которые помогают бороться с преждевременными признаками старения, такими как выпадение волос.
Добавьте чайную ложку в свой утренний смузи или добавьте в овсяные хлопья на ночь, чтобы выполнить свою норму.
08
из 17
Коллаген
Стокси
Вокруг коллагена было много шума, и, по словам Причарда и Хабера, это одна из лучших вещей, которую следует включить в свой рацион для роста волос. «Коллаген придает коже эластичность, волосам — силу, а соединительной ткани — способность удерживать все на месте», — говорит Притчард. «Наш организм естественным образом вырабатывает коллаген, но с возрастом его количество снижается, поэтому важно получать добавки с пищей». Органический костный бульон или порошкообразные формы (которые можно смешивать со смузи или овсянкой) — отличные варианты.
09
из 17
Тыквенные семечки
Стокси
«Цинк — это важный микроэлемент, который помогает предотвратить выпадение волос, сохраняя их здоровыми, чтобы они могли расти», — говорит нам Хабер. Семена тыквы являются отличным источником этого минерала и, по словам Св.
Сурина-Лорда, являются одним из лучших растительных источников омега-3 жирных кислот противовоспалительного типа. Добавьте их в домашнюю смесь для легкого перекуса на ходу.
10
из 17
Цитрусовые
Цитрусовые — невероятный источник витамина С, который может похвастаться множеством важных преимуществ для здоровья. И это особенно полезно для роста волос, поскольку защищает и поддерживает запасы коллагена, который, как сказали нам наши эксперты, является ключевым для роста волос. «Помимо того, что витамин С необходим для производства коллагена, он также является мощным антиоксидантом, который необходим для борьбы со свободными радикалами», — говорит Сент-Сурин-Лорд. «Витамин С также улучшает усвоение железа, а железо важно для поддержания здоровья волос, поскольку оно является кофактором ДНК и доставляет кислород к тканям».
11
из 17
Зеленые листовые овощи
Точно так же зеленые листовые овощи являются одним из лучших продуктов для роста волос.
Богатые антиоксидантами, они защищают от надоедливых свободных радикалов, которые могут повредить естественный запас коллагена в коже. Сент-Сурин-Лорд рекомендует включить в свой рацион такие суперпродукты, как капуста и шпинат, так как они богаты витамином А.
Витамин А является антиоксидантом, который регулирует обновление клеток и выработку кожного сала. Однако, по словам Сент-Сурин-Лорда, слишком много его может вызвать выпадение волос. Это объясняет, почему у людей, принимавших перорально изотретиноин (Кларавис или Абсорика, а ранее Аккутан) при тяжелых формах акне, может наблюдаться выпадение волос.
12
из 17
Греческий йогурт
Греческий йогурт с высоким содержанием белка и необходимых витаминов и минералов, таких как цинк (в одной чашке содержится около полутора миллиграммов), является стратегически важным дополнением к вашему ежедневному перекусу или завтраку в интересах сильных, сочно длинных волос. Чтобы улучшить свой рацион, добавьте горсть ягод, щепотку семян чиа и поищите простой, органический йогурт из травяного источника.
13
из 17 шт.
Яйца
Поскольку наши волосы состоят из белка, необходимо потреблять здоровые источники, такие как яйца, которые также являются удобным источником биотина. Наслаждайтесь ими вкрутую или попробуйте их жареными в масле авокадо для дополнительной питательной ценности.
14
из 17
Папайя
Стокси
Как и цитрусовые, папайя богата витамином С, улучшающим состояние волос и защищающим коллаген. Всего одна чашка нарезанных фруктов дает 86,5 мг витамина. Сент-Сурин-Лорд также отмечает тот факт, что папайя богата клетчаткой и каротиноидами, которые способствуют здоровью кожи головы.
15
из 17
Болгарский перец
Самое большое преимущество добавления болгарского перца в свой рацион? В них много витамина С — настолько много, что его в три раза больше, чем в апельсинах, а в зеленом перце содержится 95,7 мг, красный перец, содержащий 152 мг, и желтый перец, содержащий впечатляющие 341 мг. Кроме того, они являются отличным источником клетчатки.
Перекусывайте ими с хумусом или добавляйте в здоровое жаркое.
16
из 17
Сладкий картофель
Сент-Сурин-Лорд говорит, что сладкий картофель богат бета-каротином, предшественником витамина А, который не только способствует здоровью кожи головы, но и эффективно способствует росту волос. Не говоря уже о том, что крахмалистый овощ поддерживает здоровье кишечника, действуя как пребиотик, являясь хорошим источником растворимой и нерастворимой клетчатки.
17
из 17
Водоросли
«Морские водоросли — отличный источник йода, который необходим для здоровой щитовидной железы, что важно для здоровья волос», — говорит Сент-Сурин-Лорд. «Морские водоросли также вызывают пролиферацию клеток дермальных сосочков и помогают снизить уровень 5-альфа-редуктазы — фермента в волосяном фолликуле, который вызывает миниатюризацию волос, что приводит к их выпадению». В следующий раз, когда будете собирать рабочий обед, бросьте туда пачку чипсов из морских водорослей.