Содержание
Как сделать красивый пучок с бубликом / Все для женщины
Наверняка, вам приходилось сталкиваться с ситуацией, когда непослушные локоны абсолютно не хотят укладываться в причёску, а времени на укладку катастрофически не хватает. Но выход в этой непростой ситуации есть – сделать пучок с бубликом.
Пучок с бубликом
Для этого волосы собирают в хвост и используют специальное приспособление, внешне напоминающее всеми любимое кондитерское изделие. Давайте подробнее рассмотрим то, как делать такую причёску.
На первом этапе тщательно расчесываем волосы. Наша задача избавиться от спутанных прядей и придать волосам идеально гладкий вид. Затем закрепляем хвост при помощи обычной резинки. Теперь пришла пора применить наш бублик. Само приспособление сделано из мягкого материала, который напоминает по своей структуре поролоновую губку. Поскольку оно выполнено в виде круга с отверстием посередине, то продеть в него хвост не составит большого труда.
Получившаяся причёска выглядит неоконченной. Для того чтобы завершить начатое, вам будет необходимо окутать бублик волосами. Осторожно, прядь за прядью доставайте волосы и заправляйте их за поролоновый кружок. Для того чтобы локон не выскочил обратно, воспользуйтесь шпильками. После того как вся масса волос будет равномерно распределена, получиться идеально гладкий и объёмный пучок. При этом обладательницы тонких и негустых волос могут не переживать за то, что их причёска будет смотреться невыигрышно.
Объёмная заколка-бублик сделает своё дело, окружающие будут пребывать в полной уверенности, что у вас густая шевелюра.
Как видите, техника довольно проста, однако вы можете усовершенствовать причёску, используя, например, такие аксессуары.
Цветной бублик для волос
Как мы уже говорили выше, заколка выполнена из мягкого материала. Можете подобрать её в тон к вашим волосам или выберите экземпляр насыщенно-яркого цвета.
При этом, обвивая пряди вокруг него, оставляйте незакрытые локонами участки. Получите эффект арбуза. Разноцветные полосы придадут вашему образу бесшабашности и сделают причёску незабываемой.
Подручные материалы — из чего сделать бублик для волос?
Если на прилавках магазинов нет заколки-бублика, то вы можете изготовить её самостоятельно. Для этого можно применить носок, просто отрежьте мысик и закатайте его в тонкий бублик. Используйте полученную деталь как покупную заколку.
Закалывая прядки под круг, используют, как правило, простые шпильки. Они не видны на волосах. Вы можете заменить их декоративными, и тогда ваш пучок будет обрамлён стразами или фигурками цветов (всё будет зависеть от того какие шпильки вы приколите).
Не забывайте о том, что декоративные элементы могут привнести вашу причёску оригинальности.Используйте яркую ленту или небольшой шейный платок. Оберните их вокруг гульки, можете завязать края в виде банта.
Разместите на локонах искусственный цветок, например, орхидею или лилию.
В каких случаях уместна причёска с бубликом
Гладко расчёсанные и собранные в пучок волосы – прекрасный вариант ежедневной причёски для офиса. Непослушные пряди собраны и не мешают вам сосредоточиться на работе, к тому же подобная укладка дополняет образ деловой женщины, подчёркивая вашу собранность и целеустремлённость.
Не менее эффектно с пучком вы будете смотреться на светском рауте. Вечернее платье в пол и высоко подобранные волосы – идеальное сочетание роскоши и простоты. При этом заметьте, подобная причёска позволяет максимально открыть плечи, шею и уши. Это позволить вам продемонстрировать украшения и привлечь внимание окружающих.
Уборка, стирка, готовка — всё это неотъемлемая часть жизни каждой женщины. Собранные в пучок волосы отлично подходят для всех выше перечисленных занятий.
Кому идут гладко зачёсанные и собранные на затылке волосы
Несомненно, такая причёска будет выгодно смотреться при невысоком лбе и округлом овале лица.
Убрав пряди с лица, вы сможете подчеркнуть красоту глаз, а умелый макияж поможет оттенить их и сделать более выразительными.
Милые женщины, напоследок хотим посоветовать вам, не бояться экспериментировать. Смело привносите в свой образ новые нотки. Поверьте в то, что вы самая очаровательная и привлекательная и тогда вы обязательно станете такой.
Одна из самых популярных сегодня праздничных причесок — это пучок из локонов. Такой пучок может быть низким, средним и высоким, его можно делать как на длинные волосы, так и на волосы средней длины (до плеч). О том, как сделать пучок из локонов в домашних условиях, речь подробнее пойдет далее. Пучок из локонов — аккуратный или, наоборот, нарочито небрежный — является сегодня одной из самых востребованных причесок для выпускных, свадеб и других торжеств. Сделать пучок из локонов можно обычно, если волосы достигают длины до плеч или более. При этом для придания пышности пучку из тонких волос в его конструкцию могут включаться специальные валики и «бублики». Кроме того, чтобы пучок получился пышным волосы у корней начесываются, после чего начес закрепляется лаком. Для волос средней длины в домашних условиях достаточно просто выполнить низкий пучок из локонов с использованием бублика для волос. Для такой прически потребуется заранее сделать тугие локоны любым удобным способом — хоть с помощью электрощипцов (плойки), хоть с помощью бигуди. Чтобы локоны хорошо держали форму, волосы перед завивкой полезно обработать фиксирующим муссом. Отделите волосы теменной и височных зон горизонтальным пробором от уха до уха. Зажимами (обычно называются «уточки» или «крокодилы») зафиксируйте волосы, чтобы не мешали. Красиво расположите локоны из центральной части затылочной зоны на бублике, одновременно закрывая его и начиная формировать пучок. Фиксируйте локоны невидимками. Каждое новое место крепления старайтесь выбирать так, чтобы маскировать предыдущие. Далее аналогичным образом выложите на бублик для волос локоны из боковых частей затылочной зоны. Если вы хотите получить пучок с эффектом небрежности, не натягивайте волосы, а наоборот выкладывайте локоны легко. Обязательно фиксируйте формируемый пучок лаком для волос, аккуратно пальцами прячьте или укладывайте красивыми колечками концы локонов. Далее можно переходить к формированию верхней части пучка. Ранее отделенные волосы теменной и височных зон начешите у корней, стараясь не испортить созданные локоны. При желании вы вообще можете сначала сделать начес, а уже затем завить концы волос в локоны — как вам будет удобнее. Сначала уложите в пучок волосы теменной зоны, а затем — височных. Если вы хотите пышную прическу, следите за тем, чтобы прикорневой объем в теменной зоне сохранялся и получилась своеобразная «корона». По окончании формирования пучка убедитесь, что все локоны хорошо зафиксированы, при необходимости разделите концы локонов на несколько прядей и зафиксируйте каждую отдельно. В готовом пучке невидимки и шпильки, используемые для фиксации, не должны быть видны. Готовая прическа красива сама по себе, но чтобы сделать ее более праздничной, используйте декоративный гребень, аккуратно вставив его в основание пучка, либо же декоративную повязку, венок. А более романтичной прическу помогут сделать несколько прядей, оставленные свободными, – они будут нежно обрамлять лицо. Поднимая пучок выше или ниже, делая его асимметричным, более тугим или более свободным, можно получать все новые и новые варианты прически. |
Такой пучок идет практически всем, он достаточно прост в исполнении, при этом благодаря разнообразию аксессуаров и вариантов исполнения он может быть оригинальным и индивидуальным.
Волосы затылочной зоны зрительно разделите на 3 равные части и центральную часть аккуратно проденьте сквозь бублик для волос. Бублик зафиксируйте невидимками, шпильками — это будет основание пучка.
Далее локон за локоном укладывайте волосы на сформированный из нижних прядей пучок, аккуратно приглаживая плоской прямоугольной щеткой верхний слой начеса, но не разрушая объем.
Дополнительно украсить прическу можно, добавив в нее элементы плетения. К примеру, по одной или нескольким прядям с обеих височных зон можно заплести в не слишком тугие косы «рыбий хвост», а затем, как и локоны, добавить в пучок — прическа приобретет черты стиля «бохо-шик».
Рецепт выходного дня: как приготовить хрустящие жевательные рогалики в домашних условиях
Бесспорным домом для лучших рогаликов в стране является Нью-Йорк, и, хотя есть десятки превосходных образцов, рогалики Black Seed, основанные летом 2014 года рестораторов Ноа Бернамоффа и Мэтта Клигмана — уже собрали бешеных поклонников. Здесь Black Seed делится рецептом рогалика (на основе собственного), который каждый может приготовить дома.
Внутри рогаликов с черным тмином в Нижнем Ист-Сайде Манхэттена [Фото: Роберт Сиетсема/Eater NY]
Так в чем секрет Black Seed? Бублик, представляющий собой смесь плотных жевательных круглых булочек, которые можно найти в Нью-Йорке и Бруклине, и более хрустящих и немного меньших бубликов, которые можно найти в Монреале.
Кто знал, что жители Нью-Йорка будут цепляться за рогалики, вдохновленные чем-то, найденным в Канаде? Посыпьте чем угодно приправой Black Seed — солью для кренделя, сушеным луком, сушеным чесноком, семенами кунжута, маком — и люди это съедят. Подумайте о том, чтобы приготовить тесто сегодня вечером, а завтра утром сформировать, отварить и испечь рогалики.
[Фото: Robert Sietsema/Eater NY]
Бублики от Black Seed Bagels
На 12 рогаликов
Ингредиенты
1 пакет активных сухих дрожжей (1/4 унции)
1 1/2 столовых ложки плюс 1/4 стакана меда, разделенных бренда)
3 столовые ложки нейтрального масла, плюс еще немного для смазывания
9 чашек муки с высоким содержанием глютена, например хлебной муки
2 чайные ложки кошерной солиПодготовка
• В чаше стационарного миксера смешайте 2 2/3 стакана воды, дрожжи и 1 1/2 столовой ложки меда. Дать постоять 5 минут.
• Добавьте солод, масло, муку и соль и перемешайте насадкой-крюком для теста на низкой скорости в течение примерно 10 минут или до тех пор, пока тесто не сможет «вытянуть окно».Чтобы проверить, отщипните небольшой шарик теста и вытяните его в тонкую прозрачную пленку, чтобы она не порвалась. Если порвется, перемешайте еще минуту или две.
• Слегка смажьте маслом противень. Разделите тесто на шарики по 5 1/2 унции и положите на противень. Неплотно накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на ночь.
• Выньте тесто, чтобы оно подогрелось на 30 минут. Застелите 2 противня пергаментной бумагой. Разогрейте духовку до 460°F.
• В большой широкой кастрюле доведите до кипения 4 литра воды и 1/4 стакана меда.
• На чистой столешнице скатайте каждый шарик в жгуты длиной 9 дюймов. Возьмите прядь за концы и наложите их друг на друга, чтобы получилась буква «О». Защипните швы, чтобы соединить. Дать рогаликам отдохнуть 5 минут.
• Доведите кипящую воду до кипения. Работая по 3 или 4 штуки за раз, опустите рогалики в кипящую медовую воду примерно на 2 минуты с каждой стороны. Выньте шумовкой и посыпьте начинкой, если хотите.
• Разместите по 6 штук на каждом противне и выпекайте по одному листу в центре духовки, пока они слегка не подрумянятся, не станут блестящими и твердыми, примерно 10–12 минут, переворачивая через 6 минут.
Чтобы проверить, отщипните небольшой шарик теста и вытяните его в тонкую прозрачную пленку, чтобы она не порвалась. Если порвется, перемешайте еще минуту или две. 
Уберите на решетку для охлаждения.Видео : Как приготовить рогалики с черным тмином в домашних условиях
Форсквер
176 1-я авеню, Манхэттен, Нью-Йорк 10009
(646) 859-2289
Посетите веб-сайт
Бублик с овчаркой
By Мелисса Вагенберг Лашер, 11 октября 2021 г.
Никогда еще бейглы не были в изобилии или неуловимы: большинство пекарен, кафе и гастрономов продают их, но настоящий хрустящий, жевательный бейгл так же распространен, как вкусный буррито в Дюбуке. Устав довольствоваться пресными самозванцами, мы обратились к собственной духовке.
Традиционные рогалики изготавливаются из муки с высоким содержанием глютена, дрожжей, воды, соли и солода. Некоторые рогалики заменяют солод сахаром, коричневым сахаром или медом. Во имя удобства мы начали с основных продуктов из кладовой, а затем добавили больше эзотерических ингредиентов, чтобы создать более настоящий вкус и текстуру рогалика.
После выпечки почти 100 рогаликов мы уверены, что наш рецепт получается лучшим на Западе.
Что купить: Солодовый сироп — натуральный подсластитель, приготовленный из пюре из кукурузы и ячменя, который не такой сладкий, как мед, и имеет слегка землистый привкус; он добавляет ту отчетливую солодовость, которая делает бублик действительно на вкус рогаликом. Его можно найти в магазинах натуральных продуктов или в Интернете.
План игры: Бублики лучше всего есть в течение часа, но они чертовски хороши в течение 2 или 3 дней. Они будут хорошо храниться в хлопчатобумажном или бумажном пакете, и их нужно будет быстро разогреть или поджарить перед употреблением. Они также хорошо замораживаются: как только они полностью остынут, нарежьте их и храните в пакете для морозильной камеры до месяца.
- Выход: 12 рогаликов
- Сложность: Средняя
- Всего: 2 часа 15 минут
- 6 5 минут
6 Активность: 3 0089
Ингредиенты (8)
- 1 1/2 чашки теплого вода (от 105°F до 110°F) плюс 1 столовая ложка для яичной промывки
- 1 пакет (1/4 унции) активных сухих дрожжей (2 1/4 чайной ложки)
- 4 чашки хлебной муки
- 2 столовые ложки солодового сиропа
- 2 чайные ложки кошерной соли
- 4 чайные ложки сахарного песка
- 1 большой яичный белок
- Семена кунжута, мака или крупная соль для посыпки
Инструкции
- Налейте 1 1/2 стакана прохладной воды в миску и полностью растворите дрожжи; отложить. Смешайте муку, солодовый сироп, соль и сахар в чаше стационарного миксера, снабженного насадкой-крюком для теста. Добавьте дрожжевую смесь, соскребая нерастворившиеся дрожжи из миски шпателем.
- Перемешивайте на медленном огне, пока большая часть муки не будет вмешана в тесто, и тесто не будет выглядеть измельченным, около 2 минут. Увеличьте скорость до средне-низкой и продолжайте месить, пока тесто не станет крутым, гладким и эластичным, примерно 8-9минут больше. (Если тесто застревает на крюке или разделяется на 2 части, остановите машину, соскоблите крючок и разомните тесто обратно на дно чаши.) Тесто должно быть сухим, не липким и не липким, а слегка жесткий.
- Сформируйте из теста шар, поместите его в большую смазанную маслом миску и переверните, чтобы он покрылся маслом. Накройте миску влажным полотенцем и дайте тесту подняться в теплом месте, пока оно не станет заметно пухлым и не будет пружинить при нажатии на него, примерно на 20 минут. (Тесто не увеличится вдвое. )
- Тем временем разогрейте духовку до 425°F и поставьте решетку посередине. Наполните большую, широкую, неглубокую кастрюлю (примерно от 3 до 6 литров) водой, доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до среднего и дайте закипеть. Накройте, пока не будете готовы варить рогалики. Застелите противень пергаментной бумагой, смазанной маслом или кулинарным спреем. Поместите металлическую решетку внутрь второго противня и отложите в сторону.
- Выложите поднявшееся тесто на сухую поверхность. Разделите тесто на 12 равных частей, примерно по 3 унции каждая. (Пока вы работаете, держите тесто, с которым не работаете, накрывая влажным полотенцем, чтобы оно не высыхало.) Раскатайте каждый кусок в 9веревки длиной в дюйм, слегка смочите концы водой, перекройте концы примерно на 1 дюйм и нажмите, чтобы соединить, чтобы получился рогалик. При необходимости расширьте отверстие посередине, чтобы оно было размером примерно с четвертак. Накройте сформированные рогалики влажным полотенцем и дайте отдохнуть 10 минут.
- После отдыха растяните тесто, чтобы в нем осталось отверстие размером с четверть (тесто немного поднимется), и отварите рогалики по 3 или 4 за раз, убедившись, что у них есть место для вращения. Готовьте около 30 секунд с каждой стороны, пока рогалики не станут сморщенными, затем переложите их на противень с установленной на нем решеткой. При необходимости отрегулируйте огонь, чтобы вода кипела.
- Смешайте оставшуюся 1 столовую ложку воды и яичный белок до однородной массы. Смажьте рогалики яичной смесью, затем посыпьте маком, кунжутом или крупной солью по желанию. Разложите рогалики на противне, застеленном пергаментной бумагой, на расстоянии около 1 сантиметра друг от друга и выпекайте. Переверните противень через 15 минут и выпекайте, пока рогалики не станут темно-карамельного цвета и не покроются корочкой снизу и сверху, еще около 10 минут. Выньте из духовки и дайте остыть на решетке не менее 30 минут, чтобы внутренности приготовились, а корочки образовали жевательную поверхность.
Смешайте муку, солодовый сироп, соль и сахар в чаше стационарного миксера, снабженного насадкой-крюком для теста. Добавьте дрожжевую смесь, соскребая нерастворившиеся дрожжи из миски шпателем.
)
