Цвет карри это какой цвет: Желтый цвет карри: свежесть и бодрость в доме

Желтый цвет карри: свежесть и бодрость в доме

Определение и значение желтого цвета карри. Как обставить и украсить дом с помощью желтого цвета карри. Идеи и предложения по использованию цвета и его оттенков в различных комнатах дома: кухне, гостиной, спальне, ванной. Как использовать его для внутренних и наружных стен. Цветовой код RGB, светлые и темные оттенки, цветовые комбинации.

Карри желтый — это средне -темный оттенок желтого. Часто его ошибочно называют специей, на самом деле это смесь специй. Он богат куркумином, который придает ему желтый оттенок.

Широко используется в индийской кухне, он помогает придать особый вкус блюдам, для уникальной но тки, которая остается в памяти.

Название происходит от cari, что означает соус, и связано с тамильским народом южной Инди и и северного Цейлона.

• Желтый карри: история
• Желтый карри: идеи для стен дома
  • Желтые стены кухни цвета карри
  • Карри желтые стены ванной комнаты
  • Карри -желтые стены спальни
  • Карри желтые стены в гостиной
• Желтый цвет карри: RGB -код
• Желтый карри: соответствие цвета
• Желтый карри: галерея изображений

Карри желтый: история

«Использование каррив современной кухне имеет недавнюю историю; пришедшее из такой географически отдаленной культуры, как индийская, открытие ресторанов и распространение этнических блюд способствовало его потреблению и распространению.

Важные свойства карри, который способен оказывать антиоксидантное действиев борьбе со свободными радикалами, а также противовоспалительное.

В области дизайна, желтый оттенок карри стал моднымв последние годы; такие стили, как этнический и богемный, видят в этом особом цвете экзотическую привлекательность и стимулируют воображение, а также благоприятствуют концентрации внимания.

Желтый карри: идеи для стен дома

Инновационный и молодой цвет, желтый карри недавно был открыт как цвет, подходящий для покраски стен дома. Обновление, которое всегда является сильным искушением, может идти от классических цветов, таких как белый и оттенки, до авангардных идей, таких как этот цвет, пришедший с Дальнего Востока.

Очень близкий к земляному оттенку, желтый карри может стать идеальным вариантом для угла гостиной или даже во всю стену , когда мечтаешь об экзотических и страстных видах.

Желтые стены кухни цвета карри

В комнате это кажется идеальным браком: деревянная мебель, даже восстановление старой кухни, покраска ее в этот волнующий цвет, может создать эффект современного кантри, который становится все более модным.

Предложениеприятно, если сочетается с паркетным полом: хроматический контраст между различными оттенками почти не утомляет глаза.

Карри желтые стены ванной комнаты

Покраска ванной комнаты может стать серьезной проблемой : выбрать уникальность цвета, придерживаться белого или попробовать рискованные решения?

Желтый цвет карри может быть правильным тоном для создания элегантной обстановки, среди мраморных полов и мебели с квадратными линиями.

Или вы можете выбрать внимание к деталям: декоративные элементы, аккуратно расположенные на стене, создают шикарную и альтернативную обстановку.

Карри желтые стены спальни

Шикарная и экзотическая идея спальной зоны, которая обыгрывает оттенки желтого, способ сделать обстановку спокойной и умиротворенной.

Выбор мягкого изголовья является особенным: хроматический разрыв с белой стеной подчеркивает этот выбор.

Карри желтая стена в гостиной

В гостиной можно дать волю воображению: большая, хорошо освещенная гостиная 76 создает современную обстановку, используя минимализм и квадратные линии мебели.

Для тех, кто хочет создать свежую и живую атмосферу, есть идея поиграть с оттенками желтого. В зимние месяцы гость будет ощущать приятное чувство тепла, за уютную и опрятную комнату.

Желтый карри: RGB -код

RGB -код желтого карри выглядит следующим образом: 188, 156, 105.

Для получения этого оттенка основные цвета должны быть смешаны следующим образом:

• красный 61,57%
• зеленый 56,86%
• синий 0,39%

Аналогичные и похожие оттенки:

• мед желтый RGB 169, 131, 7
• Оливково-зеленый RGB 128, 128, 0
• охра желтая RGB 204, 119, 34

Карри желтый: соответствует

Цвет, который очень хорошо поддаетсяхроматическим экспериментам, желтый карри превозносится в этнической и эксцентричной среде, когда стимулирование творчества является прекрасной игрой. Он также может быть предложен в обстановке, призванной обозначить более высокий уровень релаксации, например, на стене за изголовьем кровати.

В целом, эти пары являются наилучшими:

• красный
• оранжевый
• серо-голубой

Синий

• серый
• черный

Карри желтый: галерея изображений

В галерее изображений вы можете найти больше идей для покраски стен, наслаждаясь живостью этого свежего цвета.

Цвета осени 2021 года | kari

МОДНЫЕ ЦВЕТА ОСЕНЬ-ЗИМА 2021/2022

Институт цвета PANTONE по традиции представил палитру самых актуальных оттенков сезона – 10 ярких цветов и 4 базовых. Чем они хороши и как их носить – расскажем в нашем обзоре. А пока – давайте знакомиться.

Яркие цвета

• Mykonos Blue

Яркий, красивый, насыщенный синий оттенок – недаром он назван в честь острова в Эгейском море.

• Illuminating

Солнечный и жизнерадостный желтый оттенок буквально освещает осенне-зимнюю палитру и заряжает хорошим настроением!

• Leprechaun

Лепрекон – энергичный зеленый оттенок. Получивший свое название в честь ирландских лесных эльфов, он и правда выглядит немного сказочным.

• Fuchsia Fedora

Соблазнительный, смелый и вызывающий оттенок фуксии – настоящее искушение для модниц!

• Pale Rosette

Оттенок розовых бутонов – нежный, трепетный, изысканный.

Цвет обожжённой глины и ароматной корицы.  Уютный и согревающий, как и любой природный оттенок.

• Fire Whirl

Ни одна палитра не обходится без красного! Цвет огня, страсти, жизненной силы привлекает внимание и дарит уверенность в себе.

• Rhodonite

Глубокий, интригующий, элегантный цвет, сочетающий в себе синие и фиолетовые тона.

• Spring Lake

Весеннее озеро – свежий, но в то же мягкий и спокойный голубой оттенок.

• Root Beer

Этот тёплый и насыщенный коричневый цвет назвали в честь корневого пива, изготовленного из коры дерева с пряностями и специями.

Базовые оттенки

• Coconut Cream

Нежный и мягкий «кокосовый крем» имеет белую основу с едва заметным розовым подтоном.

• Soybean

Цвет соевых бобов — теплый, уютный и универсальный бежевый.

• Ultimate Gray

«Максимально серый» – нейтральный, спокойный, уверенный. Одним словом, безупречный.

• Olive Branch

Ветвь оливы – изысканный и глубокий природный оттенок, сочетающий коричневые и зелёные тона.

На первый взгляд палитра кажется пестрой и совсем не типичной для сезона осень-зима. Но если внимательнее присмотреться к моделям с мировых подиумов, можно найти множество интересных и очень оригинальных идей.

Безусловно, самый эффектный вариант – total look. Однако не каждая девушка решится полностью нарядиться в фуксию или красный. Особенно, если речь идет про повседневный гардероб.

Здесь на помощь приходит базовая палитра – спокойные, но в то же время изысканные цвета позволят создать модный и элегантный образ на каждый день.

А если серый или бежевый наряд кажется вам слишком скучным, достаточно добавить те самые яркие оттенки в виде акцента – это может быть обувь или аксессуары. Главное – правильно сочетать их друг с другом.

Успешные цветовые решения 2021 года

Mykonos Blue и Rhodonite подружатся с другими оттенками синего, а также будут хорошо сочетаться с кремовыми и коричневыми тонами.  

Шарф, сумочка или туфли в оттенках Fuchsia Fedora и Fire Whirl добавят энергии и чувственности самым простым нарядам. В качестве базы лучше выбрать серые, коричневые или оттенки слоновой кости.

Pale Rosette безупречен в дуэте с темными синими оттенками и не менее гармонично смотрится с базовой палитрой – смело сочетайте его с оливковым или серым.

Нежно-голубой Spring Lake также можно носить со всеми цветами базовой палитры и разными оттенками коричневого.

Шоколадный Root Beer – лучший друг синего, желтого и зеленого, как и более светлый Adobe.

Яркий и модный Leprechaun украсит наряды в черно-белой гамме и разных оттенках коричневого.

Не менее эффектны будут сочетания с бордовым, серым и темно-синим.

Ослепительно-сияющий Illuminating — идеальный компаньон для синих или коричневых нарядов! А самым ультрамодным будет дуэт ярко-желтого и спокойно-серого Ultimate Gray, ведь по версии PANTONE это два главных цвета 2021 года.

Смотрите больше трендовой обуви в подборке, которую мы сделали специально для вас!

Смотрите наши стримы, посвященные новым коллекциям. Выбирайте то, что подходит именно вам!

Различия между типичными тайскими карри: красным, желтым и зеленым

Карри является важной частью тайской кухни и относится как к блюду, так и к пасте карри, используемой для приготовления блюда. Есть три основных типа тайского карри — красный, желтый и зеленый, которые классифицируются по цвету пасты карри. Цвет перца чили и других ингредиентов придает каждому карри свой особый оттенок.

Традиционно все тайские карри готовили из одних и тех же ингредиентов, за исключением одного: чили. Красное карри было приготовлено из нескольких красных перцев чили для острого острого блюда, в то время как зеленое карри было приготовлено из зеленого перца чили, а желтое карри было приготовлено из желтого перца чили. В Таиланде эти чили имеют немного другие вкусовые характеристики, помимо цвета. Однако со временем в пасты карри были добавлены другие ингредиенты, чтобы улучшить каждый рецепт, сделав их более отличными друг от друга. Хотя все три цвета могут быть пряно-острыми в зависимости от шеф-повара, обычно зеленый — самый мягкий, а красный — самый острый, а желтый находится где-то посередине.

Зеленый карри

Ель / Диана Чиструга

Зеленый карри считается самым популярным карри в тайской кухне. Зеленый цвет тайского зеленого соуса карри с годами стал более ярким благодаря добавлению свежего кориандра (кинзы), листьев и кожуры лайма макрут и базилика. Эти травы сочетаются со свежим зеленым перцем чили и некоторыми другими ингредиентами, такими как лемонграсс, рыбный соус, чеснок, имбирь и лук-шалот.

Два распространенных рецепта с зеленой пастой карри ( kreung gaeng keo wahn ) – тайское зеленое карри с курицей или говядиной и рыбными кнедликами. Зеленое карри может быть самым отличительным тайским карри, поскольку оно больше всего отличается от карри других стран.

Смотреть сейчас: Рецепт здоровой тайской пасты с зеленым карри

Красный карри

Ель / Кара Кормак

Красная тайская паста карри почти не изменилась с течением времени: традиционные тайские повара добавляют до 20 красных перцев чили, чтобы придать ей красный цвет и сделать ее острой. Тем не менее, некоторые современные повара предпочитают уменьшить количество перца чили в обмен на порошок чили, а иногда и томатный соус, которые имеют дополнительное преимущество, усиливая красный цвет, а также придавая более глубокий вкус.

Ель / Кара Кормак

Самая универсальная из паст карри, красная паста карри ( kreung gaeng phet daeng ) используется в самых разных блюдах, от тайского красного карри с курицей до запеченного лосося в тайском соусе красного карри. Оба этих рецепта включают кокосовое молоко в соус вместе с пастой карри, которая включает чеснок, специи, галангал и креветочную пасту вместе с красным перцем чили.

Смотреть сейчас: лучшая домашняя красная паста карри

Желтое карри

Ель / Нисса Таннер

Желтая паста карри ( nam prik gaeng karee )   имеет мягкий, несколько сладковатый вкус с небольшим количеством специй. В дополнение к куркуме порошок карри растирают в сочетании с семенами кориандра, тмином, лемонграссом, калганом или имбирем, чесноком и желтым или красным перцем чили. Паста часто сочетается с кокосовым молоком и используется в рыбных рагу.

Ель / Нисса Таннер

Как и в традиционном индийском карри, тайское желтое карри включает куркуму в качестве одного из жизненно важных ингредиентов, придающих карри типичный золотисто-желтый оттенок. На самом деле, некоторые тайские желтые карри по внешнему виду напоминают индийское карри, но при этом остаются отчетливо тайскими по вкусу.

Другие виды тайского карри

Помимо красного, желтого и зеленого, существует множество других видов тайского карри. К ним относятся карри Massaman, карри Penang и кислое карри.

Ель / Диана Чиструга

• Массаман карри – одно из самых уникальных тайских карри благодаря персидскому влиянию. Он возник на юге Таиланда недалеко от границы с Малайзией и представляет собой густой соус с мягким, слегка сладковатым вкусом. Массаманские блюда с карри отличаются включением нескольких цельных специй и арахиса, что в остальном редко встречается в тайском карри.

Ель ест / Диана Чиструга

• Тайское красное карри из Пенанга более насыщенное и сладкое, но более сухое, чем другие карри. Он назван в честь острова у западного побережья Малайзии и иногда подается с кокосовым кремом. Паста делается из сушеного или свежего красного перца чили и обычно готовится очень острой. Вы чаще всего увидите это карри, приготовленное из говядины.
• Кислая паста карри состоит всего из пяти ингредиентов, что делает его самым простым в приготовлении карри. Он имеет более рыхлую консистенцию, чем другие карри, и обычно готовится из рыбы или свинины, как это гоанское карри. Тамаринд, кислый ананас или другие кислые фрукты придают карри характерный кислый вкус.

Тайский черный пудинг из липкого риса

Полное руководство по тайским карри

Опубликовано: 27 февраля 2020 г. · Изменено: 24 марта 2022 г. · автор Jess Smith · · 23 комментария · Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Вы когда-нибудь задумывались, в чем разница между тайским карри — зеленым, красным, желтым, панангом и массаманом? Полный путеводитель по тайским карри для вас!

Это была неделя, наполненная тайскими карри (Зеленое Карри, Красное Карри и Массаман Карри), но мы завершаем неделю обзором этой восхитительной категории тайской кухни.

И хотя я называю это «полным» путеводителем по тайскому карри, на самом деле это путеводитель по самым известным тайским карри. Существует столько видов тайского карри и вариаций этих видов, сколько пальм в Таиланде. Карри — это богатая и разнообразная еда, и на самом деле это только начало. У каждой семьи есть свой уникальный поворот, но основы довольно последовательны. И если вы хотите узнать больше, это отличное место для начала!

Итак, давайте сразу поговорим о карри!

Какой вкус тайского карри?

Как вы можете видеть на изображении выше, большинство тайских карри начинаются с похожей вкусовой базы, состоящей из лемонграсса, галангала, креветочной пасты и других ароматических веществ, растертых в однородную пасту. Поверх этих ингредиентов наслаиваются ароматы, которые делают каждое карри уникальным.

• Красный карри яркий и сильно приправлен сушеным красным перцем чили.
• Зеленый карри 9В аромате 0095 используется свежий зеленый перец чили, он яркий и травянистый из свежего корня кинзы и листьев макрут-лайма.
• Massaman Curry обладает мягким вкусом и насыщен специями индийской кухни, такими как корица и кардамон.
• Желтый карри В состав входят куркума и сушеный карри, что придает ему насыщенный пикантный вкус и желтый цвет.
• Пананг Карри имеет ореховый, мягкий вкус и текстуру жареного арахиса, перемолотого прямо в пасту карри.

Как приготовить тайскую пасту карри

Последовательность приготовления тайской пасты карри:

1. Замочите сушеный красный перец чили (если используете)
2. Паста из жареных креветок
3. Обжарить сухие специи на сковороде или воке
4. Перемолоть сухие специи в ступке с пестиком
5. Измельчите все ингредиенты вместе до образования однородной пасты

Ступка и пестик, кухонный комбайн или блендер

Если вы решили приготовить домашнюю тайскую пасту карри, вы уже решили взяться за небольшой проект по отслеживанию и подготовке ингредиентов, так что не стресс по методу, который вы используете, чтобы сделать это. Традиционный метод приготовления тайской пасты карри состоит в том, чтобы растереть все вместе с помощью ступки и пестика, но, безусловно, можно использовать и более современные инструменты, чтобы сделать очень хорошую версию.

Кухонный комбайн мелко нарежет ингредиенты, оставив пасту с некоторой текстурой. Мощный блендер обычно дает гораздо более гладкую пасту, чем кухонный комбайн. В любом случае рекомендуется сначала измельчить сушеные специи с помощью мельницы для специй, чтобы их можно было легко смешать с остальными ингредиентами. Другое отличие при использовании кухонного комбайна или блендера заключается в том, что вам часто нужно добавлять жидкость в машину, чтобы ингредиенты достигли лезвий. При необходимости добавляйте воду понемногу, чтобы помочь пасте сформироваться. (Вода испарится во время приготовления, останется только паста.)

(Партии пасты карри, показанные ниже, были приготовлены в кухонном комбайне с добавлением 2-3 столовых ложек воды в каждую партию. )

Как хранить пасту карри

ингредиенты. В зеленом карри, например, используется свежий зеленый перец чили, и он начинает обесцвечиваться и терять вкус, когда стоит в холодильнике. Однако большинство домашних карри можно хранить в холодильнике не менее недели, а в морозильной камере — от 6 месяцев до года. Я люблю хранить свои в банках на 8 унций с плотно закрывающимися крышками.

Паста из креветок в тайском карри

Паста из креветок придает тайской пасте карри характерный, подлинно тайский вкус. Это также источник «умами», который придает глубину карри, в котором используется паста. Его всегда следует обжаривать в течение нескольких минут, прежде чем добавлять в пасту карри. Самый простой способ обжарить креветочную пасту — завернуть ее в фольгу и полностью закрыть. Затем положите пакет креветочной пасты на горячую сковороду и обжаривайте с обеих сторон до появления аромата, по 2-3 минуты с каждой стороны. Это помогает высвободить ароматы.

Вегетарианское/веганское тайское карри

Если вы хотите приготовить вегетарианскую или веганскую пасту карри, все, что вам нужно сделать, это отказаться от креветочной пасты. Вы всегда можете добавить другие источники вкуса умами к карри позже — хорошим вариантом будет немного соевого соуса. (Не добавляйте соевый соус в саму пасту карри.)

Что можно приготовить с тайской пастой карри?

Я так рада, что вы спросили! 😉 Если вы еще этого не сделали, обязательно ознакомьтесь с полными рецептами тайской пасты карри и карри, которые к ней идут:

Тайское зеленое карри с курицей

Тайское красное карри с курицей

Тайское карри Массаман с говядиной

О Джесс

Привет! Я Джесс. Я создатель рецептов и фотограф более 900 рецептов, которые вы найдете на Inquiring Chef. Как мама троих маленьких детей и профессиональный повар, моя миссия состоит в том, чтобы каждое мгновение на кухне и за столом было на счету.